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Plongez dans un monde de saveurs exquises avec notre bol de saumon teriyaki, un chef-d’œuvre culinaire qui réunit les ingrédients hors pair pour une expérience gustative sans pareille. Le saumon de l’Atlantique de première qualité, mariné et poêlé à la perfection, repose sur un lit de riz brun noisetté, ce qui crée la toile parfaite d’un mélange coloré rempli de nutriments. L’ananas frais ajoute une douceur tropicale tandis que l’avocat crémeux, les carottes croustillantes, le radis pastèque coloré, le chou rouge, l’edamame et le concombre frais procurent une symphonie de saveurs et de textures. L’apogée de la gloire est notre savoureuse laque teriyaki maison, qui infuse chaque bouchée d’un parfait équilibre de notes sucrées, salées et umami. Délectez-vous d’un bol à saveur internationale qui satisfait non seulement votre palais, mais nourrit aussi votre corps d’une explosion d’éléments nutritifs.

Poêler

Non transformé

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POUR LE RIZ BRUN

POUR LA SAUCE TERIYAKI

1050105 1/10 LB ATLANTIC SALMON PORTIONS, 8 OZ

BOL TERIYAKI

Prenez part à une escapade culinaire avec notre saumon au beurre à l’ail qui présente le summum de la saveur des filets de saumon de l’Atlantique de première qualité. Plongez dans la richesse de notre délicieux beurre à l’ail composé, soigneusement préparé pour rehausser la saveur naturellement succulente du saumon. Déposé aux côtés d’une purée veloutée de pommes de terre rouges et d’asperges légèrement grillées, ce saumon fait de chaque bouchée une symphonie de textures et de goûts. Succombez à l’harmonie parfaite des ingrédients de première qualité pour offrir une expérience culinaire sophistiquée qui rehaussera à coup sûr votre amour des produits de la mer.

Pan Fry

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POUR LE BEURRE À L’AIL COMPOSÉ

POUR LA PURÉE DE POMMES DE TERRE ROUGES

SAUMON AU BEURRE À L’AIL

Gâtez vos papilles gustatives avec nos roulés de saumon grillé à la sauce chimichurri, un chef-d’œuvre culinaire dont la pièce maîtresse est un saumon de l’Atlantique de première qualité. Savourez un saumon parfaitement grillé, succulent, nappé d’une succulente sauce chimichurri composée d’ail, d’huile d’olive, de persil et de coriandre.
Ce délice savoureux est enroulé dans une tortilla de blé entier nutritive, garni du bon goût du quinoa et de la texture riche et grumeleuse du fromage Cotija. Rehaussez l’expérience de votre établissement et de vos clients grâce à cette harmonieuse combinaison de légumes frais et de saumon de haute qualité et de source durable, la promesse d’un repas délicieux et satisfaisant à la fois complet et agréable.

Grillé

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POUR LE QUINOA

POUR LA SAUCE CHIMICHURRI

ROULÉS DE SAUMON CHIMICHURRI GRILLÉ

Nous savons tous que la période du déjeuner est la plus importante de la journée. En tant que restaurateurs, nous cherchons toujours des moyens d’augmenter les profits pour ce repas. Les poissons et les fruits de mer sont souvent négligés au déjeuner en raison de leur coût plus élevé que les autres protéines et de leur préparation difficile. Cette recette de saumon à la fumée de pommier devrait changer la donne. En utilisant le saumon à la fumée de pommier Fire RoastersMC High Liner directement à l’état congelé, nous avons été en mesure d’éliminer pour ainsi dire toutes les pertes. En raison de la saveur fumée de ce produit, vous pouvez l’utiliser pour remplacer le saumon fumé traditionnellement servi froid pour pratiquement la moitié du coût!

Cuire au four

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CA-8955-FIREROASTERS, SMOKEY APPLEWOOD GLAZED PINK SALMON FILLETS

FRITTATA AU SAUMON À LA FUMÉE DE POMMIER

À l’heure actuelle, les pizzas sur pain plat font fureur au Canada. Elles sont polyvalentes, faciles à préparer et peuvent recevoir pratiquement toutes les garnitures imaginables. J’ai relevé cette recette en utilisant les filets de saumon à la fumée de pommier Fire RoastersMC High Liner. En ajoutant du saumon sur un pain plat, vous pourrez demander un supplément. De plus, grâce au goût unique du saumon à la fumée de pommier, vous donnerez à votre pizza sur pain plat un goût inégalé. La facilité et la rapidité de préparation sont des éléments fondamentaux dans la préparation d’une pizza sur pain plat. Les filets de saumon à la fumée de pommier High Liner peuvent être coupés en lanières directement à la sortie du congélateur, ce qui facilite la cuisson parfaite et permet à la saveur fumée du saumon de se mêler aux autres ingrédients.

Saumon Recettes