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High Liner Foodservice Canada

MEILLEURE PRÉPARATION

Services alimentaires High Liner est le partenaire de produits de la mer de choix lorsqu’il est question de PRÉPARATION.

Des produits de la mer à l’apparence et au goût « fait maison » sans la pression en cuisine.

MEILLEURE PRÉPARATION

Nos produits vous feront gagner du temps.

  • Les produits High Liner passent du congélateur au four et sont faciles à cuire. Ils rendent vos activités en cuisine efficaces et idonnent le temps au personnel de préparer d’autres trucs en cuisine.

  • Gagnez du temps en vous épargnant la planification et la préparation de la panure, de la pâte, de la glace, de la rôtisserie et de la saisie en cuisine.

Nos produits vous feront épargner de l’argent.

  • Variez vos menus en proposant un produit de plusieurs façons en suivant nos idées de menu dignes d’un chef, tout en évitant l’achat d’ingrédients supplémentaires et les coûts de conservation.

  • Vous pouvez compter sur le chef de file des services alimentaires en produits de la mer pour que vos plats populaires soient toujours offerts, et au bon prix.

Nos produits diminueront vos difficultés à trouver du personnel qualifié.

  • Les produits High Liner sans préparation diminueront vos difficultés à trouver du personnel de cuisine qualifié puisqu’ils sont faciles à préparer en grande friture, au four, sur la cuisinière et même à la friteuse à convection.

Nos produits rendront vos clients si heureux qu’ils reviendront.

  • Grâce à la grande variété de produits et aux solutions pour les servir de différentes façons tendance, vous réduisez vos stocks tout en offrant la diversité prisée des clients. Ils s’en réjouiront et ils reviendront.

Nos produits sont plus sécuritaires pour vous et vos invités.

  • Les produits de la mer High Liner prêts à cuire requièrent un minimum de manipulation, ce qui réduit considérablement les risques de contamination croisée.

Même les meilleurs produits de la mer n’ont de valeur que par la manière dont ils sont servis.

Formation pour le personnel en salle à manger et en cuisine

Découvrez des trucs et des outils pour enseigner au personnel la meilleure façon de manipuler et servir les produits de la mer.

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Découvrez comment obtenir des produits de la mer de source responsable pour votre établissement.

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C'est meilleur avec des fruits de mer, et pas seulement grâce à la meilleure PRÉPARATION.

Meilleur pour emporter

Les produits de la mer sont meilleurs pour emporter.

Les exigences de la clientèle changent constamment. Comme elle s’attend à avoir facilement accès à de délicieux repas à tout moment et en tous lieux, on observe une explosion de l’offre de service de repas pour emporter et de livraison. Services alimentaires High Liner propose des solutions qui répondent à cette demande croissante en créant des entrées, des grignotines et des nouveautés qui permettent à tous les exploitants d’offrir des produits de la mer pour emporter.

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Mieux vivre

Les produits de la mer permettent de mieux vivre.

La saine alimentation n’est pas qu’une tendance, c’est un mode de vie. Heureusement, les produits de la mer constituent un type de protéine énergisant dont les bienfaits pour la santé ont fait leurs preuves. Les clients exigent de plus en plus d’autres sources de protéines et des options flexitariennes. C’est donc le moment idéal pour promouvoir les vertus des produits de la mer. Chez High Liner, nous portons une attention particulière à la santé de l’avenir. Nous avons à cœur la transparence et les étiquettes simples, lesquelles font toutes partie de notre promesse imbattable au chapitre du développement durable.

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Notre engagement envers le développement durable

Il est impératif de gérer nos pêches de façon responsable pour assurer l’avenir. Dans le cas des produits de la mer, les pratiques de pêche durable impliquent que les produits sont pêchés d’une façon qui assure la viabilité à long terme de l’environnement et des océans. Depuis qu’elle a pris cet engagement en matière de développement durable à la fin de 2010, Services alimentaires High Liner a mis sur pied une base de données exhaustive pour déterminer l’état des stocks de tous ses produits de la mer et assurer leur durabilité.

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